منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 حساء الخضروات على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4702
نقاط : 9435
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الثلاثاء 31 مايو 2011, 4:08 pm

أسهل طريقة لعمل الحساء بالخضروات على الطريقة المغربية وهي الكوسا والبندورة والبصل والجزر واللفت وإليك الطريقة..

المقادير:
 * لحم البقر قطعة متوسطة الحجم
 * 13 حبات جزر
 * 8 حبات لفت
 * 4 حبات بصل
 * 5 حبات بندورة
 * 8 حبات كوسا
 * بقدونس
 * قليل من الأرز
 * قليل من الشعيرية
 * ملح"حسب الرغبة"
 * بهارات"حسب الرغبة"
 * كمون "حسب الرغبة"
 * زعفران"حسب الرغبة"
 * قليل من الزيت
 * ماء

طريقة التحضير:
 * قومي بنقع الخضروات وقطعيها إلى قطع صغيرة و ضعيها في طنجرة الضغط مع اللحم
 * أضيفي التوابل والماء لتصلق فيه الخضروات ثم قليل من الزيت
 * ثم اقفلي الطنجرة جيداً وبإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضروات
 * ثم بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباً وتطحنين الخضروات في طاحونة يدوية
 * ثم قطعي قطعة اللحم المسلوقة إلى مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم أضيفي الشعرية والأرز
 * ضعي شوربة الخضروات في النار لمدة نصف ساعة تقريباً وصحتين=24][/size]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2478
نقاط : 4371
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الثلاثاء 31 مايو 2011, 8:01 pm

اكلات كلها لذيذه

الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3292
نقاط : 5202
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الجمعة 22 مايو 2015, 10:04 pm


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء الخضروات على الطريقة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: