منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 حساء الخضروات على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4747
نقاط : 9411
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الثلاثاء 31 مايو 2011, 4:08 pm

أسهل طريقة لعمل الحساء بالخضروات على الطريقة المغربية وهي الكوسا والبندورة والبصل والجزر واللفت وإليك الطريقة..

المقادير:
 * لحم البقر قطعة متوسطة الحجم
 * 13 حبات جزر
 * 8 حبات لفت
 * 4 حبات بصل
 * 5 حبات بندورة
 * 8 حبات كوسا
 * بقدونس
 * قليل من الأرز
 * قليل من الشعيرية
 * ملح"حسب الرغبة"
 * بهارات"حسب الرغبة"
 * كمون "حسب الرغبة"
 * زعفران"حسب الرغبة"
 * قليل من الزيت
 * ماء

طريقة التحضير:
 * قومي بنقع الخضروات وقطعيها إلى قطع صغيرة و ضعيها في طنجرة الضغط مع اللحم
 * أضيفي التوابل والماء لتصلق فيه الخضروات ثم قليل من الزيت
 * ثم اقفلي الطنجرة جيداً وبإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضروات
 * ثم بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباً وتطحنين الخضروات في طاحونة يدوية
 * ثم قطعي قطعة اللحم المسلوقة إلى مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم أضيفي الشعرية والأرز
 * ضعي شوربة الخضروات في النار لمدة نصف ساعة تقريباً وصحتين=24][/size]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2506
نقاط : 4396
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الثلاثاء 31 مايو 2011, 8:01 pm

اكلات كلها لذيذه

الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3309
نقاط : 5211
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حساء الخضروات على الطريقة المغربية    الجمعة 22 مايو 2015, 10:04 pm


بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء الخضروات على الطريقة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9701
 
انوار - 4747
 
نورا - 4376
 
زكي - 4299
 
العراقي - 4169
 
حمامة الرافدين - 4002
 
مصدق - 3962
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3749