منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير
المدير العام

المدير العام


رقم العضوية : 2
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
عدد المساهمات : 2817
نقاط : 4208
العمل/الترفيه : ادارية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية   السبت 31 يوليو 2010, 2:56 am

مربى الكرز ||




المقادير :
كوبين كرز منزوع النوى
4 -5 كاسات سكر
كوب ونص مويه
ملعقه كبيره عصير ليمون
الطريقه :

-يذاب السكر في الماء على النار ويضاف له عصير الليمون
- يضاف الكرز ونتركه لمده ساعه - ساعه ونصف على نار هادئه ..
- نصفي الكرز من الماء ونضعه في الخلاط
- نضيف كميه من الماء المصفى حسب الرغبه ( اذا حبيتوا يكون القوام ثقيل مره قللوا المويه )
-يخلط ويترك يبرد
- يوضع في علبه زجاجيه ويغلق باحكام ويبرد ..













الهريسه ||

(توأم البسبوسه )




المقادير :
2 كاس سميد
ثلث كوب دقيق
كاس سكر
كاس لبن
ربع كاس مويه
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقتين زبده
ملعقه طحينه سايله ..

الطريقه :

- يخلط اللبن مع البيكنج باودر ثم يضاف الماء والسكر ونستمر في الخلط حتى يذوب السكر ..
-يخلط الدقيق والسميد ويضاف للخليط السابق ..
- تدهن الصينيه بالطحينه السائله ويصب الخليط ويدخل الفرن عشر دقائق ..
- تخرج الصينيه وندهن الهريسه بالزبده وتقطع وتجمل بالمكسرات وتدخل الفرن مره ثانيه حتى تحمر ..
- تسقى بالشيره البارده فوراً وتترك حتى تبرد وتقدم ..








مكعبات التمر والمكسرات ||





المقادير :

كاس سكر بني
اصبع زبده
كاس ونص تمر معجون
3 كاسات كورنفليكس
كاس جوز مفروم
نص كاس لوزمبشور
رشة فانيلا
سكر بودرهللتزيين

الطريقه :

-
تُخلطالزبده والسكر ع النار لحد مايذوب السكر ..
-
أضيفي التمرواخلطي لحد مايمتزج التمر مع الزبده ..
-
يُرفع عن الناروتخلط معه المكسرات والكورن فليكس والفانيلا ..
-
يُسكبالخليط في صينيه ويترك ل ِ يبرد ..
-
يُزين بالسكر البودرهويُقطع ..





بسبوسة الفليك ||




المقادير :

كاس سميد
ربع كاس جوز هند
ثلاث ارباع كاس حليب بودره
كاس سكر
نص كاسزيت
ملعقه كبيره بيكنج باودر
علبتين قشطه
ملعقه شوكلاته بودره
نص ملعقه نسكافيه
2 فليك مفتت ( مع خلطة البسبوسه )
فليك مفتت للتغطيه


الطريقه :

- يخلط الزيت والسكر والقشطه ثم تضافباقي المقادير ..
- ندخلها الفرن وبعد ماتنضج تزين بالفليكالمفتت ..







حلا السميد ||




المقادير :

الطبقه الاولى :

كاس حليب محموس
كاس سميد
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقه بيكنج باودر
بيضه
ربع كاس حليب سايل


- تخلط المقادير وتصب في الصينيه
- تدخل الفرن , بعد نضجها نخلط :

الطبقه الثانيه :

كاس حليب بودره
علبة زبادي
3 فناجيل سكر

- تخلط وتصب على الطبقه الاولى
- تدخل الفرن حتى تتماسك ..

تترك تبرد وتزين بالهيرشي والتوفي








كرات المارس ||




المقادير :

كاس مويه
فنجال حليب بودره
فنجال سكر
فنجال زيت
ملعقة خميره
باكيت دريم ويب
دقيق حسب الحاجه


الطريقه :

- نعجن العجينه ونقطعها دوائر صغيره ..
- نحشي كل دائره بقطعة مارس ونقفلها ..
- نصفها في صينيه وندخلها الفرن تتحمر من تحت وفوق ..
- نزينها بالشوكلاته والتوفي او حليب نستله







جلي العنب ||




المقادير :
2 كوب عصير عنب اخضر
3ملاعق صغيره جيلاتين
2 ملعقه كبيره سكر
ثلاث ارباع كوب عنب احمر منزوع النوى
نص كوب جوز مجروش ( حسب الرغبه , انا مااضفته )


الطريقه :

- يخلط السكر مع العصير
- يذاب الجيلاتين بقليل من العصير ويسخن لثواني حتى يذوب تماماً ثم يخلط مع باقي العصير ..
- تضاف قطع العنب والجوز ..
- يصب في اطباق ويبرد ..




بسكويت لسان القط ||

ماعليكم من الاسم اهم شي الطعم


المقادير :

30 غرام زبده لينه
ربع كوب سكر
بياض بيضه
فانيليا
ربع كوب دقيق


الطريقه :

- تخلط الزبده والسكر ثم يضاف لها بياض البيض
- يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس الخليط
- يوضع الخليط في قمع التزين ويشكل
- يدخل الفرن 6 دقائق حتى تحمر الاطراف ..
- يقدم مع الايسكريم او الشاي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصدق
مراقب عام
مراقب عام


علم الدولة :
رقم العضوية : 77
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
عدد المساهمات : 3794
نقاط : 5644
العمل/الترفيه : لكل امرء من جهره ما تعودا
المزاج : صبرت لها حتى تجلت سمائها==واني صبور ان الم بي الخطب
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية   السبت 31 يوليو 2010, 8:47 am

روعة جدا
هذا بالصور هكذا
كيف اذا قدم في الفطور
جميل جدا بوركت الاخت الجنوبية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية   الأحد 01 أغسطس 2010, 12:59 am

شكرا لكي اختي الجنوبية موضوع جميل
كجمال الصور الموجودة به بارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مياسم العراق
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 10/07/2010
الميزان
الحصان
عدد المساهمات : 878
نقاط : 1276
تاريخ الميلاد : 19/10/1990
العمر : 26
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية   الأحد 01 أغسطس 2010, 2:21 am

روعة .. وتشهي ..يسلم ادينج
اتمنى تفيدنا بالحلويات لرمضان
وكل عام وانتم بالف خير




أحلى مابيك ومن صفاتك وصلك

أروح وياك للشمس لو تريد أوصلك

ولو تصير بأخر العالم على رموشي زحف أوصللك

ميت وبشوفتك ترد الروح بيه ........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصدق
مراقب عام
مراقب عام


علم الدولة :
رقم العضوية : 77
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
عدد المساهمات : 3794
نقاط : 5644
العمل/الترفيه : لكل امرء من جهره ما تعودا
المزاج : صبرت لها حتى تجلت سمائها==واني صبور ان الم بي الخطب
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية   الجمعة 27 مارس 2015, 9:25 am

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى لمائدتك في رمضان ..الف عافية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه