منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  






شاطر | 
 

 حلوى الحلقومة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 14
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
عدد المساهمات : 546
نقاط : 787
الاوسمة : علمتني الحياة أن أجعل قلبي مدينة
بيوتها: الحب و طرقها : التسامح
و أن أعطي و لا أنتظر الرد على العطاء
و ان اصدق مع نفسي حتى استطيع ان اصدق
مع الناس. و أن أفهم نفسي قبل أن اطلب من أحد
أن يفهمني.و أن أتلقى الهزيمة بصدر رحب حتى
يتلقاني النصر

مُساهمةموضوع: حلوى الحلقومة   الثلاثاء 02 فبراير 2010, 9:23 pm

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

حبيت اعرفكم اليوم على حلوة الحلقوم او الحلقومة

و هي حلوى على العموم نشتريها و نقدمها في المناسبات و الاعياد الدينية

و خصوصا في مناسبة المولد النبوي الشريف

حيث لا يخلو منها بيت في هذا اليوم

و الكل يشتريها

لكن احببت ان اقدم لكم كيفية صنع هاته الحلوى التي اتمنى ان تنال اعجابكم



********




تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة في النهاية تحصل على حلقوم
المقادير كلها بفنجان شاي مايقارب ( 30مل )

المقادير:

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء

الطريقه :

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..








أتمنى تجربيها عزيزتي حمامة السلام

فهي سهلة للغاية و ناجحة

و اي استفسار انا في الخدمة

تحياتي لكم




ياااا رب
أعطيني قلبا كبيرا يتسع لكل الناس
الصغير منهم قبل الكبير.و الضعيف قبل القوي
و أعطيني ذاكرتين:ذاكرة ضعيفة تنسى الإساءة..
و ذاكرة قوية تتذكر الاحســـــــان.....
يا رب : علمني كيف أعفو و لا تعلمني كيف
أنتــــــــــــــــــــــــــــــقم




[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمامة السلام
عضومتقدم
عضومتقدم
avatar

رقم العضوية : 16
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
عدد المساهمات : 238
نقاط : 600
الاوسمة : لا تأسفن على غدر الزمان لطــــــالما *** رقصت على جثث الأســود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها *** تبقى الأسود أسود والكلاب كلاب

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الحلقومة   الجمعة 05 فبراير 2010, 2:32 am





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي حنونة
اشكرك على هذه الوصفة الجميلة
التي تبدو من خلال الصور على انها حلوى لذيذة.
لعلمك قد سجلت المقادير، ربما اجربها ذات يوم
لا اريد ان اعدك بذلك وانت تعرفين السبب
هههههههههههههههههه
لكن من يدري، قد اجربها في عيد المولد النبوي القادم ان شاء الله
ادعي فقط تطلع مثل ماهي
ههههههههههههههه
تحياتي اليك عزيزتي
مزيد من التألق والابداع يا طباختنا الماهرة




كل مساهماتي منقولـــــــة، ارجو ان اكون وفقت في نقلها بقصد الافادة
***
لا اله الا انت سبحانك، اني كنت من الظالمين
اللهم اغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات
والمؤمنين والمؤمنات، الاحياء منهم والاموات
اللهم آمين يارب العالمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهادي
عضو فعال
عضو  فعال


تاريخ التسجيل : 22/01/2010
عدد المساهمات : 20
نقاط : 26

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الحلقومة   الأربعاء 17 فبراير 2010, 9:42 pm

أوووووووووووو بارك الله قيك اختي حنان يبدو انها رائعة

يعطيك الف عافية و الف صحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2564
نقاط : 3950
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حلوى الحلقومة   الثلاثاء 03 فبراير 2015, 8:05 pm

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الحلقومة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
من اقوال الامام علي عليه السلام
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9558
 
انوار - 4665
 
نورا - 4337
 
زكي - 4275
 
العراقي - 3995
 
حمامة الرافدين - 3931
 
ورود - 3892
 
سومري - 3890
 
مصدق - 3889
 
بنت العراق - 3611