منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورود
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3853
نقاط : 6162
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الأربعاء 20 يناير 2010, 5:04 pm

واشنطن - حذرت دراسة أميركية من أن معظم المطاعم في الولايات المتحدة تستخدم زيت
الذرة في القلي،وهو نوع الزيت الأكثر ضرراً لصحة الإنسان.

وذكر موقع "هيلث دي نيوز" أن زيت الذرة يحتوي على الدهون المشبعة التي تسبب أمراض القلب.
وقالت الخبيرة الغذائية كارن كوغرو، التي لم تشارك في الدراسة، إن زيت الذرة لا يحتوي على الدهون غير المشبعة التي يحتاجها الأميركيون وهو غني بالدهون المشبعة المتعددة التي تؤدي إلى خفض الـHDL "الكوليستيرول الجيد" والـLDL "الكوليستيرول السيئ".
ونشرت الدراسة في مجلة "بروسيدينغ أوف ناشونال أكاديمي أوف ساينس".
وكان معدو الدراسة قد اشاروا في وقت سابق الى أن زيت الذرة التي تم اثبات اتصاله بالبدانة، هو أحد المكونات الرئيسية في جميع أنواع الأطعمة تقريباً التي يتم بيعها في الولايات المتحدة، إما بصورة مباشرة أو من خلال علف الحيوانات.
وقد ركز العلماء من جامعة "هاواي- مانوا" على البطاطا المقلية، بما أنها تساهم بـ20% من الوحدات الحرارية في الوجبات السريعة.
ويحصل الأميركيون على ثلث الوحدات الحرارية من المطاعم.
وقد أخذ الباحثون عينات من الزيت المستخدم في 68 مطعما في جزيرة أواهو، منها "ماكدونلدز" وو"وينديز" و"بيرغر كينغ" وغيرها، بالإضافة إلى مطاعم صغيرة خاصة، وقاسوا نظير الكربون في هذه الزيوت لتحديد نوعها.
وظهر أن 7 من اصل 10 من سلاسل المطاعم العالمية تبيع البطاطا المقلية بزيت الذرة، مقابل 20% فقط من المطاعم الصغيرة الخاصة، في حين تستخدم 11% من المطاعم الصغيرة و7% من المطاعم الكبرى مزيجاً يحتوي على أكثر من 50% من زيت الذرة.
ويحتوي زيت الذرة على دهون مشبعة أكثر من انواع أخرى من الزيوت مثل زيت الكنولا وزيت دوار الشمس وزيت العصفر.
من جهتها، قالت متحدثة باسم "ماكدونلدز" في الولايات المتحدة إنه ابتداءاً من ايار/مايو 2008، انتقلت سلسلة المطاعم لاستخدام زيت الكنولا في فروع الشركة في أميركا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نعمان
عضو مميز
عضو مميز


تاريخ التسجيل : 25/12/2009
عدد المساهمات : 394
نقاط : 658

مُساهمةموضوع: رد: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الخميس 12 أغسطس 2010, 9:36 am

شكرا لك موضوع مفيد جدا
صحيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3853
نقاط : 6162
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الجمعة 26 نوفمبر 2010, 9:20 am

مشكور الاخ عثمان
مرور رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير
المدير العام

المدير العام


رقم العضوية : 2
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
عدد المساهمات : 2817
نقاط : 4208
العمل/الترفيه : ادارية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الجمعة 26 نوفمبر 2010, 4:09 pm

والله ياورود منتدانا احترنا
يصنعون وتالي يكولون مو صحي
وتالي شنو الحل ؟؟
نقل موفق موضوع رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الجمعة 26 نوفمبر 2010, 5:36 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي
مشرف منتدى الديانات
مشرف منتدى الديانات


رقم العضوية : 10
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
عدد المساهمات : 3171
نقاط : 4827
الاوسمة :


مُساهمةموضوع: رد: زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا   الجمعة 21 نوفمبر 2014, 8:58 pm


كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زيت الذرة في القلي..وهونوع الزيت الاكثر ضررا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الصحة والطب البديل :: قسم الطب الصحة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  بني كعـب المحيسن
اليوم في 7:50 am من طرف زائر

» اجمل الانهار البرية في العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:17 pm من طرف محمد احمد

» مغامرون حول العالم في صور
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:16 pm من طرف محمد احمد

» مهرجان زهور الاقحوان فى ألمانيا
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:15 pm من طرف محمد احمد

» اقدم شلال في العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:14 pm من طرف محمد احمد

» اجمل صور اطفال فى العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:13 pm من طرف محمد احمد

» أغلى سيارة بالعالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:12 pm من طرف محمد احمد

» اجمل واحلى صور عليها كلام حب رومانسى
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:11 pm من طرف محمد احمد

» صور سيارة العندليب عبد الحليم ومميزاتها
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:10 pm من طرف محمد احمد

»  ماذا سيحدث لو جمعت ألف خيط ملون في لوحة فنية
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:10 pm من طرف محمد احمد

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
من اقوال الامام علي عليه السلام
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه