منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3196
نقاط : 5040
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى   الأربعاء 29 يونيو 2016, 3:45 pm

من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى



كتبت:سارة طعيمة
تُقدم لكِ وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الإيطالي، تُسمى أيضًا بـ"دجاج كاكياتوري"، جرّبيها وشاركينا رأيكِ.

المقادير:

6 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
½ كوب مرق دجاج.
½ كوب صلصة طماطم طازجة.
½ كوب فلفل أخضر مقطع شرائح.
½ كوب فلفل أحمر مقطع شرائح.
½ كوب جزر مقطع شرائح رفيعة.
ملعقتان من الزيتون الأسود
½ كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف.
ثمرة كوسة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والريحان والزعتر، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

2. على نار متوسطة سخني الزيت ثم شوحي صدور الدجاج على الجانبين.

3. ارفعي الدجاج من الزيت واتركيه جانبًا.

4. أضيفي الكوسة والجزر والفلفل الأخضر والأحمر والملح الفلفل الأسود والزعتر والريحان وقلبي لمدة 3 دقائق.

5. أضيفي مرق الدجاج والطاطم المقطعة وصلصة الطماطم واتركيه حتى يغلي.

6. أضيفي الدجاج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والخضروات.

7. ضعي الدجاج في أطباق التقديم وزينيها بالطماطم الكرزية.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور


علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4578
نقاط : 9126
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى   السبت 02 يوليو 2016, 11:34 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3853
نقاط : 6162
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى   الأربعاء 13 يوليو 2016, 11:20 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من المطبخ الإيطالى ..الدجاج الكاكياتورى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
من اقوال الامام علي عليه السلام
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه