منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3292
نقاط : 5202
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: طريقة عمل الزبادي   الأربعاء 29 يونيو 2016, 3:39 pm

طريقة عمل الزبادي



للزبادي البيتي مذاقه الخاص كونه طازجًا ولا يحتوى على أي مواد حافظة، ولهذا سنقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل.

مكونات الزبادي:

-كوبان ونصف من الحليب السّائل.

- كوب ونصف من لبن الزّبادي.

-ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير.

طريقة تحضير الزبادي

-سخّني الحليب السّائل في قدر على نار هادئة، ثمّ ارفعيه عن النّار واتركيه حتّى يصبح فاتراً.

-بعد التأكد من فتور الحليب اخلطي لبن الزّبادي مع الملح وأضيفيه إلى الحليب الفاتر وحركي الخليط.

-.غطّي الحليب ولفي القدر باستخدام قطعة من القماش، وذلك بهدف المحافظة على حرارة الحليب، ثمّ ضعي القدر في مكان دافئ

-اتركي الحليب مُغطّىً لمدّة خمس إلى ستّ ساعات حتّى يبدأ بالتّماسك، ثمّ أزيلي القماش عن القدر.

-ضعي القدر في الثلّاجة حتّى يبرد الّلبن الزّبادي، ثمّ استخدميه في تحضير الأطباق المختلفة.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4702
نقاط : 9435
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الزبادي   السبت 02 يوليو 2016, 11:32 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3932
نقاط : 6301
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الزبادي   الأربعاء 13 يوليو 2016, 11:18 am





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الزبادي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: