منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2502
نقاط : 3800
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة   الأربعاء 15 يونيو 2016, 4:15 pm

اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة

طريقة عمل عجينة البيتزا

طحين حسب حجم صينية الفرن
خمرة , معلقة زيت , معلقه ونصف سكر , ماء دافي

تعجن المواد وتوضع بمكان دافيء لمدة ساعة __ ساعتين

في هذا الاثناء نحضر المواد حسب الرغبة اني أسلق صدر الدجاج ووبعدها بيدي اسوي على شكل ناعم واثرم بشكل طولي كل من الطماطم والفلفل بارد وابرش الجبن ويوضع في ماعون وبثلاجة ونحضر الزيتون المعلب ونفرغهة من ماء ونغسله

نحمس صدر الدجاج مع الفلفل البارد ونضيف الملح وحسب الرغبة قليل من كمون وكزبرة ويحمس الى ان يذبل الفلفل ونضع طماطم ولمدة دقيقة وبعدها نطفىء النار



وهذا الجبن اني استخدم هذا النوع من الجبن



والصلصة عبارة عن القليل من المعجون والكجب وحسب الرغبة معلقة من قشطة

نفرش العجينة بصينية الفرن بعد دهنها وتحتاج العجينة لوقت حتى تفرش على كامل الصينية ويكون سمكها كما في صورة



وهذه بعد فرش الصلصة عليها طبعا لونها كذا لان خليت بها قشطة ويصير بدونها حسب الرغبة



وبعدها نفرش المواد المخلوطة بالتساوي



وبعدها الجبن المبروش



وبعدها الى الفرن ويجب ان يكون الفرن شغل قبل مدة
ونشغل الاسفل وبعدها الاستواء نشغل الفوك

وهذا بعد خروجها من الفرن وتقسيمها



وألـــــــــــــــف عافيــــــــــــــــة

ملاحظة

المواد حسب ما تحب هي والتوابل

الصلصة حسب ماتحب أكو جاهزة

واكو كما سبق ذكرت

عندما نشغل الفرن الاعلى لا نتركه بدون اهتمام
لانة بسرعة ينضج





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العراق
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية


علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 3522
نقاط : 5479
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة   السبت 18 يونيو 2016, 1:20 pm

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3853
نقاط : 6162
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة   الأربعاء 13 يوليو 2016, 11:15 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اعملي البيتزا في مطبخك بمهارة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه