منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  






شاطر | 
 

 كعكة الفراولة بالزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4665
نقاط : 9269
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: كعكة الفراولة بالزبادي   الأربعاء 18 نوفمبر 2015, 10:06 pm

كعكة الفراولة بالزبادي

المكوّنات
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ثلاث ملاعق كبيرة سمنة.
ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
كوب وربع من السكّر.
بيضتان.
ثلاث أوراق جيلاتين.
كوب ونصف كريم شانتيه.
ثلاثة ملاعق كبيرة ماء.
نصف كيلو فراولة.

طريقة التحضير
نقوم بتنخيل الدقيق مع البيكنج باودر، ثمّ نصنع حفرة في الوسط، ونقوم بوضع السمنة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة، ونضع نصف كمّيّة السكّر ونقوم بعجن الخليط جيّداً بالبيض، ثمّ نقوم بإضافة الفانيلا إلى العجينة.
ندهن صينية الفرن بالسمن ونضع العجينة فوقها ونقوم بتخريمها بالشوكة حتى لا ترتفع العجينة أثناء الخبز، ونضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة خمسة وعشرين دقيقة ثم نخرجه حتى يبرد.
وفي أثناء الخبز نقوم بإذابة الجيلاتين في الماء ثم نضع ثلاثة أرباع كمّيّة الفراولة على النار ونُضيف إليها الزبادي بعد خفقه وتحليته بالسكر ثمّ نُضيف الكريم شانتيه إليه مع الاحتفاظ بجزء منه للتزيين.
نقوم بصبّ الجيلاتين فوق خليط الزبادي مع التحريك بسرعة ثمّ نضع خليط الزبادي فوق الكيك ونزيّنه بقطع من الفراولة، ثمّ نضعه في الثلاجة حتّى يجمد ثم نقوم بقلبه وقت التقديم ونزيّنه بوردات من الكريم شانتيه.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراقي
مشرف الثقافه العامه والتاريخ
مشرف الثقافه العامه والتاريخ
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 9
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
عدد المساهمات : 3995
نقاط : 6767
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراولة بالزبادي   السبت 21 نوفمبر 2015, 4:35 pm

موضوع جيد

شكرا لك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4665
نقاط : 9269
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراولة بالزبادي   الخميس 07 يناير 2016, 8:51 am

مشاركة رائعة
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الفراولة بالزبادي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
من اقوال الامام علي عليه السلام
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9558
 
انوار - 4665
 
نورا - 4337
 
زكي - 4275
 
العراقي - 3995
 
حمامة الرافدين - 3961
 
مصدق - 3913
 
ورود - 3892
 
سومري - 3890
 
بنت العراق - 3611