منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 أطعمة تسبب الحساسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورود
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 3930
نقاط : 6285
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: أطعمة تسبب الحساسية   الخميس 26 مارس 2015, 10:12 pm

أطعمة تسبب الحساسية



يعد الحليب والبيض والفول السوداني والسمك والمحار وفول الصويا والمكسرات والقمح يسبب 90 في المئة من مشكلات الحساسية الغذائية فيما تشير بعض الدراسات إلى ان الاصابة بالحساسية قد تكون لعوامل جينية او وراثية فعندما يكون احد الوالدين مصابا بالحساسية يكون لدى ابنائه القابلية للاصابة بالحساسية.
وقد يتحسس الشخص لنوع واحد او اكثر من انواع الطعام في الوقت نفسه كما انه قد تكون الحساسية اكثر شيوعا لدى الرضع و الاطفال مقارنة بالكبار.
وينصح الاطباء المتخصصون الشخص المصاب بالحساسية بضرورة التعرف على المجموعات الغذائية لانه في بعض الاحيان عندما يكون لديه حساسية من نوع او صنف واحد من مجموعة غذائية فانه قد يكون متحسسا ايضا من بعض او بقية المجموعة وهذا غالبا ما يحدث في المأكولات البحرية.
ولمعرفة الاطعمة المسببة للحساسية الغذائية فان على المريض اختبار الحساسية الغذائية تحت اشراف طبيب او اخصائي التغذية العلاجية.
تعرف الحساسية الغذائية بأنها: رد فعل معاكس من جهاز المناعة في جسم الانسان تجاه مادة في الطعام يفترض انها غير ضارة في الحالة الطبيعية.
وفي محاول الجسم للمقاومة ينتج جهاز المناعة اجساما مضادة لهذه المادة التي تحفز ظهور اعراض الحساسية في غضون دقائق او ساعات او وربما ايام.

اكثر اعراض الحساسية:
الشعور بحكة
تورم الشفتين او اللسان اوالحلق او الجلد
وبحة في الصوت
وغثيان وتقيؤ
اسهال وألم في البطن.

وهناك فرق بين الحساسية من الطعام وعدم تحمل الطعام «Food intalenance» الذي يحدث غالبا لدى الاطفال عندما يكون الطفل غير قادر على هضم او امتصاص اجزاء معينة من الطعام وذلك بسبب فقد او عدم كفاية الانزيمات لتحويل الطعام إلى اجزاء يسهل امتصاصها فيستفيد منها الجسم.

بينما حساسية الطعام تحدث نتيجة مقاومة جهاز المناعة لاجزاء الطعام التي يعتبرها الجسم غريبة عنه.

ولاختبار الحساسية من الاطعمة يجب اولا تحديد الغذاء المتسبب للحساسية وذلك باتباع الآتي:
- تسجيل التفاصيل لكل من الاطعمة التي يتناولها.
- الأعراض التي تظهر عليه بعد تناولها.
- الوقت من أكلها إلى بداية ظهور أول عرض.
- كمية ونوع الاطعمة التي تناولها.
- الاطعمة التي تتوقع انها تسبب الحساسية.
- وانواع الاطعمة المسببة للحساسية.
- امراض الحساسية الموجودة في أحد أفراد العائلة.

وحينما تظهر عليه اعراض الحساسية بعد تناوله تلك الاطعمة يجب عليه التوقف عن تناول الاطعمة المشتبه بها لمدة اسبوعين ومن ثم معاودة تسجيل الاعراض الظاهرة خلال هذه الفترة فاذا انعدمت او لم يكن هناك اعراض فهذا يعني ان الطعام الذي تناولته هو المسبب الرئيسي للحساسية، ولعلاج الحساسية الغذائية يجب تجنب الاغذية المسببة للحساسية وهذه افضل طريقة لعلاج الحساسية من الاطعمة كما ان المريض بالحساسية من الاطعمة عليه السؤال دائما عن المكونات الغذائية للوجبات المقدمة اليه فربما يكون من بينها الغذاء المسبب للحساسية.

واذا كانت الاطعمة معلبة فان عليه قراءة المكونات الغذائية الموجودة على الملصق مع العلم بان المواد الحافظة قد تكون سببا آخر للحساسية.

وفي حال اصابة الشخص برد فعل حاد نتيجة لتناوله طعاما معينا فيجب نقله إلى اقرب مستشفى او مستوصف لان هذه الحالة خطيرة جدا حيث انها تصيب اعضاء عديدة من الجسم باعراض الحساسية في الوقت نفسه نتيجة لشدة تفاعل الحساسية.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراقي
مشرف الثقافه العامه والتاريخ
مشرف الثقافه العامه والتاريخ
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 9
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
عدد المساهمات : 4111
نقاط : 6937
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: أطعمة تسبب الحساسية   السبت 28 مارس 2015, 5:03 pm

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أطعمة تسبب الحساسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الصحة والطب البديل :: قسم الطب البديل-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9700
 
انوار - 4735
 
نورا - 4363
 
زكي - 4296
 
العراقي - 4111
 
حمامة الرافدين - 3989
 
مصدق - 3960
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3700