منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 حلويات الموز بالكراميل وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت العراق
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية


علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 3594
نقاط : 5619
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: حلويات الموز بالكراميل وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة   الأربعاء 10 ديسمبر 2014, 2:49 pm

حلويات الموز بالكراميل وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة



يعد الموز من الفواكه الشهية التي يرغب الكبار والصغار بتناولها، كما أنه أحد أهم مصادر معدن البوتاسيوم الهام لصحة القلب، ويمكن أن يدخل في الكثير من وصفات الحلويات الشهية بالإضافة إلى كوكتيل الفواكه والحليب.

ويقدم موقع "غولريس تريتس" وصفة شهية لحلوى الموز بالكراميل يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبة الخاصة.

المكونات:
1- كريمة الفانيلا (طريقة تحضيرها في الأسفل)
2- قرنين من الموز لتحضير 6 أطباق
3- صلصة الكراميل
4- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الطازجة
5- بسكويت مقرمش (طريقة التحضير في الأسفل)
مكونات كريمة الفانيلا:
1- نصف كوب من السكر
2- ربع كوب من نشاء الذرة
3- نصفة ملعقة طعام من الملح
4- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم
5- بيضتين
6- ملعقتين من الزبدة
7- ملعقتين من الفانيلا
تحضير كريمة معجنات الفانيلا

يخلط البيض في وعاء متوسط الحجم، ويخلط السكر مع نشاء الذرة والملح في وعاء آخر، ويضاف الحليب بشكل تدريجي، ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى الغليان، ويترك دقيقة واحدة يطبخ على النار بعد ذلك مع التحريك المستمر.

بعد ذلك تصب عدة ملاعق من المزيج الساخن على البيض مع التحريك بشكل جيد، ثم يصب كامل البيض على باقي المزيج ويطبخ على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك أيضاً.

يرفع المزيج بعد ذلك عن النار، ويضاف إليه الزبدة والفانيلا مع التحريك، ثم يترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يوضع في الثلاجة ليبرد بشكل أفضل.

ولتحضير البسكويت المكسر نحن بحاجة إلى كوب ونصف من البسكويت المقرمش، و ثلث كوب من الزبدة، وملعقة طعام من السكر.

يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة، ويضاف إليه السكر والزبدة في وعاء مناسب مع التحريك إلى حين تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

وأخيراً نصل إلى طريقة تحضير حلويات الموز بالكراميل:

توضع ملعقتا طعام من البسكويت المكسر في كل وعاء من أوعية التقديم، وثم تضاف طبقة من الكريمة، وبعدها بعض شرئح الموز، ثم طبقة أخرى من الكريمة، وتضاف طبقة أخرى من البسكويت المكسر وتكرر هذه الطبقات حسب الرغبة وثم ويضاف الكراميل في الأعلى.

وفي آخر مرحلة توضع الأطباق في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتقدم باردة بعد إضافة قطع الموز في الأعلى.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق
عضو مميز
عضو مميز


رقم العضوية : 21
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
عدد المساهمات : 3169
نقاط : 4687
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: حلويات الموز بالكراميل وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة   الجمعة 12 ديسمبر 2014, 8:26 am

جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
بــارك الله فيــك على الموضـــوع ..




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات الموز بالكراميل وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
بالصور حكم ومواعظ
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه