منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 الدهون غير المشبعة تضعف ذاكرة الرجال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام لولو
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
عدد المساهمات : 2772
نقاط : 3943
اعلام خاصة :
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: الدهون غير المشبعة تضعف ذاكرة الرجال   الأحد 23 نوفمبر 2014, 8:57 am

الدهون غير المشبعة تضعف ذاكرة الرجال


الأكلات السريعة من مصادر الدهون غير المشبعة

قالت دراسة جديدة أن كثرة تناول الدهون غير المشبعة (المتحولة) تضر بذاكرة الرجال الأصحاء، وأن هذه الدهون التي ترتبط بإطالة العمر الافتراضي للأطعمة تقلل من العمر الافتراضي لذاكرة الرجل.

مقابل كل غرام يتم استهلاكه يومياً من هذه النوعية من الدهون تقل القدرة على تذكر 0.76 كلمة
الدهون المتحولة هي نتيجة تحول الزيوت السائلة إلى صلبة، وتستخدم في الصناعات الغذائية بكثرة لتمديد فترة صلاحية المواد الغذائية

عُرضت نتائج الدراسة في الاجتماع السنوي لجمعية القلب الأميركية الذي انعقد في بوسطن بداية الأسبوع الحالي، وأشارت المؤلفة الرئيسية للدراسة البروفيسورة بياتريس غولومب، من كلية الطب جامعة كاليفورنيا، إلى أن الدراسات السابقة رصدت أضرار هذه الدهون على صحة القلب ووزن الجسم، وأن دراستها تربط بين هذه الدهون المتحولة وتدهور الذاكرة في الشباب ومنتصف العمر.

اعتمدت دراسة البروفيسورة غولومب على دراسة ألف شخص من الأصحاء، كان من بينهم 700 رجل أعمارهم تزيد عن 20 عاماً، و300 امرأة.

تم جمع بيانات من المشاركين عن نظامهم الغذائي، وتم تقييم ذاكرتهم من خلال اختبارات.

أظهرت النتائج أن الرجال دون سن 45 عاماً الذين يتناولون الدهون غير المشبعة بكثرة لديهم ذاكرة سيئة، خاصة ما يتعلق باسترجاع الكلمات بالشكل الصحيح.

وأظهر التحليل أنه مقابل كل غرام يتم استهلاكه يومياً من هذه النوعية من الدهون تقل القدرة على تذكر 0.76 كلمة!

ويمكن ترجمة ذلك المؤشر إلى نسب مئوية حيث تقل القدرة على التذكر بمقدار 10-11 بالمائة لدى من يتناولون الدهون غير المشبعة بكثرة.

وجدت الدراسة أن النساء يخضعن لنفس التأثير السلبي بعد سن اليأس، ويعني ذلك أن تأثير الدهون غير المشبعة على الذاكرة ليس قاصراً على الرجال فقط. لكن أشارت النتائج إلى ضرورة إجراء مزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج الخاصة بالنساء.

الدهون المتحولة هي نتيجة تحول الزيوت السائلة إلى صلبة، وتستخدم في الصناعات الغذائية بكثرة لتمديد فترة صلاحية المواد الغذائية مثل السمن النباتي، والأطعمة السريعة، ومختلف المخبوزات الجاهزة مثل البيتزا المجمدة، والوجبات الخفيفة، والقشدة، والقهوة، وبعض العجائن المبرّدة.

تزيد الدهون المتحولة من الجهد التأكسدي للخلية. وبحسب البروفيسورة غولومب: “لهذه الأطعمة تأثيرات مختلفة على أكسدة الخلايا، وقد وجدت دراسات سابقة أن الشوكولا وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة لها تأثير إيجابي على الذاكرة. وفي هذه الدراسة قمنا بفحص التأثير المعاكس للمواد المؤكسدة".

تنصح البروفيسورة غولومب المستهلكين بقراءة البيانات الموجودة على عبوات الأطعمة، والتحقق من كمية الدهون غير المشبعة عليها، والحد من المبالغة في استهلاك الأطعمة المشار إليها أعلاه.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3185
نقاط : 5029
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: الدهون غير المشبعة تضعف ذاكرة الرجال   الثلاثاء 25 نوفمبر 2014, 4:10 pm

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدهون غير المشبعة تضعف ذاكرة الرجال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الصحة والطب البديل :: قسم الطب الصحة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  ماذا سيحدث لو جمعت ألف خيط ملون في لوحة فنية
اليوم في 4:47 pm من طرف علي

»  قلت الوداع وجاوبـت دمعـة العيـن
اليوم في 4:27 pm من طرف ورود

» محمود درويش _أجمل حب
اليوم في 4:22 pm من طرف ورود

» محمود درويش _بيروت
اليوم في 4:20 pm من طرف ورود

» محمود درويش _البكاء
اليوم في 4:17 pm من طرف ورود

» محمود درويش_أبدُ الصبار
اليوم في 4:15 pm من طرف ورود

» محمود درويش_بطاقة هوية
اليوم في 4:13 pm من طرف ورود

»  لماذا تكون بعض الجسور مقوّسة الشكل
اليوم في 4:04 pm من طرف ورود

»  رسالة من قراها قتل نفسه
اليوم في 3:57 pm من طرف ورود

»  نلتقى بين المظهروالجوهر
اليوم في 3:50 pm من طرف ورود

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه