منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

  وصفة كعك بالسمسم العراقي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورا
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

رقم العضوية : 7
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 4353
نقاط : 6226
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: وصفة كعك بالسمسم العراقي    السبت 04 أكتوبر 2014, 9:48 pm

وصفة كعك بالسمسم العراقي

يمكنك تزيين مائدتك بالكعك المغمّس بالسمسم العراقي بطريقة سهلة وبسيطة . إليك المقادير وطريقة التحضير:



وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ:8 دقائق
عدد الوجبات: 30

المقادير:
5 اكواب من الطحين الابيض
كوب ونصف سكر
كوب من السمن
¼ كيلوغرام سمسم
ملعقة كبيرة من الزيت
كوب من الماء
1/4 ملقعة من الملح

طريقة التحضير:
1- يوضع الطحين، الملح، السكر والامونيا في وعاء ويتم خلط المزيج

2- يضاف السمن الى الطحين ويفرك الخليط جيدا ثم يضاف الماء على ثلاث دفعات و يعجن قليلا
3- تقطع العجينة قطع صغيرة باليد على شكل الكرة ثم تغطّس بالسمسم المحمص
4- يوزع الكعك في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 8 دقائق
5- تترك الصينية قليلاً بعد خروجها من الفرن حتى يبرد الكعك





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 20
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
عدد المساهمات : 1981
نقاط : 3679
الموقع : القاهره
الجنسية : مصرية
المزاج : الرضا ديما ب قضاء الله .قل لن يصبنا الا ماكتب الله لنا
الاوسمة :


مُساهمةموضوع: رد: وصفة كعك بالسمسم العراقي    الثلاثاء 07 أكتوبر 2014, 11:36 am







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة كعك بالسمسم العراقي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: