منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

  دجاج مع البطاطا بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هنادي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 17
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 2300
نقاط : 3958
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: دجاج مع البطاطا بالفرن   الأربعاء 27 أغسطس 2014, 2:12 pm

دجاج مع البطاطا بالفرن



المكوّنات

6 أو 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم

3 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البطاطا. المقطّعة إلى شرائح متوسطة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء. المقطّعة إلى حلقات

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح مستديرة

2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم. المقطّعة إلى شرائح

2 أكواب أو 500 مل من الماء

1 ملعقة طعام من الثوم. المسحوق

2 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

1 ملعقة طعام من دقيق الذرة

¼ كوب من عصير الحامض

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم للتزيين

طريقة التحضير

تُنسّق صدور الدجاج، وشرائح البطاطا، وشرائح البصل، وحلقات الفليفلة الحلوة فوق بعضها البعض في طبق بيريكس قياس 30 سم x 24 سم.

يُضاف إلى قدرٍ معجون الطماطم، والماء، والثوم المسحوق، والكزبرة المفرومة، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والفلفل الأبيض، ودقيق الذرة. تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء.

تُسكب الصلصة المُعدّة في طبق البيريكس، وتُغطّى بورق الألومينيوم وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.

يُسكب عصير الحامض فوق الطبق المخبوز ويُزيّن بالبقدونس المفروم ثمّ يُقدّم.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العربي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 24/06/2010
السمك
الحصان
عدد المساهمات : 1992
نقاط : 3208
تاريخ الميلاد : 02/03/1990
العمر : 27
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : اضحك للدنيا
المزاج : اعتيادي
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع البطاطا بالفرن   السبت 30 أغسطس 2014, 1:32 pm

ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هنادي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 17
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 2300
نقاط : 3958
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع البطاطا بالفرن   السبت 16 مايو 2015, 9:51 am

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مع البطاطا بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
بالصور حكم ومواعظ
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9701
 
انوار - 4747
 
نورا - 4376
 
زكي - 4299
 
العراقي - 4168
 
حمامة الرافدين - 4002
 
مصدق - 3962
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3749