منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية    س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

  الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحيق
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 21
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
عدد المساهمات : 3200
نقاط : 4723
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة   الأحد 10 أغسطس 2014, 9:29 pm

الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة



لتحضير الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة، نحتاج المقادير التالية:

1/3 كوب مستردة

¼ كوب زيت زيتون

¼ كوب أوراق روزماري طازجة مفرومة ناعم ( يمكن استخدام الروزماري الجاف)

¼ كوب بقدونس مفروم ناعم

فص ثوم كبير

بشر ليمونة

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

دجاجة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

أما طريقة تحضير الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة:

• يُخلط زيت الزيتون مع المستردة، البقدونس، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، بشر الليمون، وعصير الليمون في الخلاط حتى تتجانس المكونات تماماً.

• تُثقب قطع الدجاج بطرف السكين، وتُغطى بالتتبيلة التي تم إعدادها مسبقاً، وتُغطى وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل تتبيلها من اليوم السابق للتحضير.

• يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة، وتُرص قطع الدجاج مع التتبيلة في الصينية، وتترك في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تكتسب لون الشواء المميز.

• يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العراق
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 3747
نقاط : 5800
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة   الإثنين 18 أغسطس 2014, 8:18 am

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: