منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

  اللحم المشوي على الطريقة الكورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2502
نقاط : 3800
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: اللحم المشوي على الطريقة الكورية   الثلاثاء 15 يوليو 2014, 9:54 am

اللحم المشوي على الطريقة الكورية



المكونات

مقادير التتبيلة:
1 حبة من الكمثرى
8 فصوص من الثوم
4 حبات من البصل
2 كوب من الماء
¾ كوب من صلصة الصويا الفاتحة
1/3 كوب من السكر البني
¼ كوب من خل قصب السكر

مقادير اللحم:
12 شريحة قصيرة من الأضلاع
4 ملاعق طعام من بذور السمسم

لتحضير صوص السلطة الآسيوية:
خل
سكر
فلفل أحمر حار مفروم
زيت زيتون
عصير ليمون

السلطة:
سلطة خضراء مشكلة
بصل أخضر
كزبرة
فستق محمص
نودلز البيض


طريقة التحضير

طريقة عمل التتبيلة:
تُقطع الكمثرى إلى قطع وتُخفق مع الثوم المهروس والبصل الأخضر المُقطع في مُحضرة الطعام ثم تُضاف كل مكونات التتبيلة
حتى تمتزج المكونات جيدًا.
لعمل اللحم البقري:توضع الأضلاع في وعاء كبير ثم تُضاف التتبيلة.
تُغطى وتُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.عندما تجهز،
تُشوى الأضلاع على نار عالية الحرارة حتى تصبح مشوية بطريقة لطيفة على الجانبين.
عندما تُشوى تُرفع عن المشواة وتُرش ببذور السمسم.
تُقدم مع السلطة الآسيوية .


الكمية تكفي: 4 أشخاص اللحم المشوي على الطريقة الكورية
وقت التحضير: 10 دقائق اللحم المشوي على الطريقة الكورية
وقت الطهي: 15 دقيقة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2373
نقاط : 4195
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: اللحم المشوي على الطريقة الكورية   الخميس 17 يوليو 2014, 1:22 pm

بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم المشوي على الطريقة الكورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه