منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2526
نقاط : 3876
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج    الثلاثاء 15 يوليو 2014, 9:44 am

كفتة الدجاج ...... وفيلة الدجاج

كفتة الدجاج



عدد الأشخاص:1
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 35 دقائق
المقادير
4 صدور الدجاج
2 الكراث
1 فص من الثوم
الفلفل الأحمر والكمون
زيت الزيتون والملح
-قطعي صدور الدجاج والكراث ثم ضعيهم في خلاط كهربائي

- اضيفي الملح وزيت الزيتون واجمعي الخليط جيدا

-حضري الكفتة على شكل كريات ثم قومي بوضعهم في مسامير خاصة بالشواء قومي بوضع الفلفل الاحمر والكمون فوقهم

- اشويهم لمدة 10 دقائق مع قلبهم كل 5 دقائق

فيلية الدجاج المقرمش



المقادير:
/4 شرائح دجاج فيليه
/ ثمرة جزر 2
/ ملعقة كبيرة زيت زيتون
/ فنجان بقسماط
/ نصف فنجان خل بلسمي
/ أوراق الجرجير والريحان
عدد الوجبات: 4

التحضير:
1 ـ يوضع زيت الزيتون في إناء علي النار ويضاف الجزر بعد تقطيعه شرائح رفيعة ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود ويقلب على النار لمدة خمس دقائق .
2 ـ توضع شرائح الدجاج في إناء متوسط وتخلط مع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وتوضع شرائح الدجاج في البقسماط ثم ترص في صينية بها قليل من زيت الزيتون وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.
3 ـ لعمل صوص البلسمي يوضع الخل البلسمي في طاسة علي النار ويضاف إليه ملح وفلفل أسود ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق .
4 ـ توضع شرائح الدجاج في طبق التقديم ويضاف إليها صوص البلسمي وتقدم مع الجزر والجرجير و تزين بأوراق الريحان.

صحتين وعافية:




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2406
نقاط : 4266
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج    الخميس 17 يوليو 2014, 1:20 pm

رائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  أضحك مع الصور
اليوم في 9:28 pm من طرف سيف العرب

»  اضحك من قلبك
اليوم في 9:21 pm من طرف سيف العرب

»  مدرس مرحلة ابتدائية
اليوم في 9:17 pm من طرف سيف العرب

» جحا . . حين يكون زوجا
اليوم في 9:14 pm من طرف سيف العرب

»  لص فقيه
اليوم في 9:09 pm من طرف سيف العرب

»  صور رائعة لذوبان الثلوج
اليوم في 8:54 pm من طرف سيف العرب

»  بالصور اشخـــاص يمـــرون بـــيوم اســـوأ مــن يـــومكم
اليوم في 8:44 pm من طرف سيف العرب

»  عالم من "الفطر" الجميل
اليوم في 8:35 pm من طرف سيف العرب

» هل شاهدت بيض الاخطبوط
اليوم في 8:28 pm من طرف سيف العرب

» فنان صيني يبني مدينة بواسطة القطع النقدية
اليوم في 8:22 pm من طرف سيف العرب

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه