منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  






شاطر | 
 

 كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2564
نقاط : 3950
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج    الثلاثاء 15 يوليو 2014, 9:44 am

كفتة الدجاج ...... وفيلة الدجاج

كفتة الدجاج



عدد الأشخاص:1
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 35 دقائق
المقادير
4 صدور الدجاج
2 الكراث
1 فص من الثوم
الفلفل الأحمر والكمون
زيت الزيتون والملح
-قطعي صدور الدجاج والكراث ثم ضعيهم في خلاط كهربائي

- اضيفي الملح وزيت الزيتون واجمعي الخليط جيدا

-حضري الكفتة على شكل كريات ثم قومي بوضعهم في مسامير خاصة بالشواء قومي بوضع الفلفل الاحمر والكمون فوقهم

- اشويهم لمدة 10 دقائق مع قلبهم كل 5 دقائق

فيلية الدجاج المقرمش



المقادير:
/4 شرائح دجاج فيليه
/ ثمرة جزر 2
/ ملعقة كبيرة زيت زيتون
/ فنجان بقسماط
/ نصف فنجان خل بلسمي
/ أوراق الجرجير والريحان
عدد الوجبات: 4

التحضير:
1 ـ يوضع زيت الزيتون في إناء علي النار ويضاف الجزر بعد تقطيعه شرائح رفيعة ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود ويقلب على النار لمدة خمس دقائق .
2 ـ توضع شرائح الدجاج في إناء متوسط وتخلط مع ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وتوضع شرائح الدجاج في البقسماط ثم ترص في صينية بها قليل من زيت الزيتون وتوضع داخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.
3 ـ لعمل صوص البلسمي يوضع الخل البلسمي في طاسة علي النار ويضاف إليه ملح وفلفل أسود ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق .
4 ـ توضع شرائح الدجاج في طبق التقديم ويضاف إليها صوص البلسمي وتقدم مع الجزر والجرجير و تزين بأوراق الريحان.

صحتين وعافية:




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
عدد المساهمات : 2457
نقاط : 4321
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج    الخميس 17 يوليو 2014, 1:20 pm

رائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الدجاج . وفيلة الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» بوتين وأردوغان على عتبة الصراع: تركيا "خدعت" روسيا من جديد
الثلاثاء 28 مارس 2017, 10:22 pm من طرف فيصل الكناني

» الرجل الذي ذبح عجلين يوم براءة مبارك يزور "الريس" في منزله
الثلاثاء 28 مارس 2017, 10:18 pm من طرف فيصل الكناني

» ما الذي يكشفه عنك مضيفو الطيران من نظرة على باب الطائرة
الثلاثاء 28 مارس 2017, 10:13 pm من طرف فيصل الكناني

» صورة روحاني مع شابتين تثير ضجة في إيران
الثلاثاء 28 مارس 2017, 10:05 pm من طرف فيصل الكناني

» سروال ضيق" يمنع أمريكيتين من صعود الطائرة
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:58 pm من طرف فيصل الكناني

» دموع على هيئة بشر
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:17 pm من طرف لؤلؤه

» من حدائق الذوق في المحادثة
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:12 pm من طرف لؤلؤه

» هو القلب
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:08 pm من طرف لؤلؤه

»  أشياء لم و لن تحلم بها
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:04 pm من طرف لؤلؤه

» الامل شيء جميل
الثلاثاء 28 مارس 2017, 9:01 pm من طرف لؤلؤه

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
من اقوال الامام علي عليه السلام
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9563
 
انوار - 4665
 
نورا - 4337
 
زكي - 4275
 
العراقي - 3995
 
حمامة الرافدين - 3961
 
مصدق - 3913
 
ورود - 3892
 
سومري - 3890
 
بنت العراق - 3611