منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 طريقة إعداد معجنات شهية في دقائق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4747
نقاط : 9411
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: طريقة إعداد معجنات شهية في دقائق   الأربعاء 12 مارس 2014, 12:21 am

طريقة إعداد معجنات شهية في دقائق



ترغب ربات المنازل في بعض الأحيان في الخروج عن النمط التقليدي للأطعمة والمأكولات، ويحاولن إعداد أطباق مميزة تثير شهية أفراد الأسرة، ويمكن للأطفال تناولها في المنزل أو اصطحابها معهم إلى المدرسة.

وتعد الفطائر بأنواعها خياراً مميزاً يفضله جميع أفراد الأسرة، ويقدم موقع ستاليش بورد وصفة سهلة وشهية لإعداد فطيرة الجبن اللولبية بالسمسم التي تتمتع بمذاق شهي ومظهر جذاب في الوقت نفسه.

في البداية يجب إعداد العجينة عن طريق إضافة كمية من الخميرة المذابة في الحليب مع السكر إلى الدقيق، ومن ثم خلط المزيج مع البيض وكمية من زيت الزيتون ورشة صغيرة من الملح، وتغطى العجينة وتترك جانباً لتختمر.



في المرحلة الثانية تفرد قطعة من العجينة بسماكة مناسبة على شكل قرص بيضوي وتقطع طولياً إلى 10 شرائح دون فصلها عن العجينة الكلية، وتضاف كمية من الجبنة المبشورة بعد دهنها بالزبدة.

بعد ذلك تلف العجينة بزاوية مائلة للحصول على أسطوانة يعاد لفها بطريقة فنية حول أحد أطرافها، لنحصل على قطعة لولبية بديعة المظهر، وتكرر هذه العملية بحسب عدد القطع التي ترغب ربة المنزل في تحضيرها.

وفي المرحلة الأخيرة تدهن القطع بالبيض ويرش عليها السمسم وتوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، لتصبح جاهزة للتقديم.
وتتميز هذه الفطائر بإمكانية وضع أي نوع من الحشوة داخلها كالجوز أو الزعتر أو الشوكولا بدل الجبنة، وهذا ما يجعلها خياراً مناسباً لجميع أفراد العائلة ولجميع الأذواق والأعمار.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومري
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 16
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 3943
نقاط : 5900
الجنسية : عراقية
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: طريقة إعداد معجنات شهية في دقائق   الجمعة 14 مارس 2014, 8:46 am

ما شاء الله و تبارك الله قمة التالق و الابداع شكرا ايتها المبدعة







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة إعداد معجنات شهية في دقائق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
بالصور حكم ومواعظ
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9701
 
انوار - 4747
 
نورا - 4376
 
زكي - 4299
 
العراقي - 4168
 
حمامة الرافدين - 4002
 
مصدق - 3962
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3749