منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

  كوكيز الشكولاته اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمامة الرافدين
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 31
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
السمك
التِنِّين
عدد المساهمات : 4002
نقاط : 6084
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 29
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: كوكيز الشكولاته اللذيذة   الإثنين 17 فبراير 2014, 9:09 pm

كوكيز الشكولاته اللذيذة

اليوم سأقدم لكم كوكيز الشكولاته اللذيذة، هذه الوصفة دقيقة جدا و بمقادير مضبوطة و يمكنك طهيها في الحال.
المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة بيكربونات
- 1 معلقة صغيرة بيكباودر
- 1 بيضة + 1 بياض بيضة
- 1 معلقة كبيرة كاكو
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 1 كوب من السكر البنى
- 1 1/2 كوب زبدة مع إضافة معلقتين كبيرتين
1 1/2 كوب قطع شوكولاته.

الطريقة:
- ضعى الزبدة فى إناء مع ضربها جيدة بمضرب البض
- ضيفى السكر البنى فى كوب ثم إضغطى عليه بيدك حتى تتأكدِ من الكمية المطلوبة "ملحوظة يجب الضغط عليه جيدا لوجود هواء بين حبيبات السكر"
- ضيفى السكر العادى
- إضربى المقادير جيدا
- ضيفى البيضة و بياض البيضة
- إضربى المقادير جيدا
- ضيفى البيكباودر و البيكربونات على الخليط
- ضيفى ملعقة صغيرة من الكاكو ثم إخلطى جيدا المقادير. إضيفى معلقة أخرى من الكاكو و إخلطى جيدا بعد ذلك.
- ضعى 1 1/2 كوب من الشوكولاته المقطعة إلى المقادير ثم قلبى المقادير بالمعلقة
- يمكنك وضعها على شكل كور أو قطع أو أخذها بالمعلقة لتكون مفرودة بعض الشئ
- إتركيها 1/2 ساعة فى الثلاجة
- ضعيها فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة
ملحوظة:
- إتركيها فى الصينية لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ثم ضعيها فى أطباق للتقديم
- يمكنك شراء قطع الشوكولاته أما إذا كنت تريدى عملها يمكنك ببساطة طهيها.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو العلاء
زائر



مُساهمةموضوع: كوكيز الشكولاته اللذيذة   الخميس 20 فبراير 2014, 8:57 am


شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الشكولاته اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: