منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 التشريب العراقي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورا
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

رقم العضوية : 7
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 4363
نقاط : 6258
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: التشريب العراقي   الثلاثاء 25 أغسطس 2009, 4:51 pm

التشريب العراقي

المقادير:

كيلو لحم غنم (لازم يكون لحم بالعضم مثل رقبه الخروف)

1/2 كيلو بصل

5 حبات نومي بصره (اليمون الحامض اليابس)

ملعقه صغيره جدا من الزعفران

ملعقه صغيره بهارات

ملعقه صغيره فلفل اسود

8 حبات طماطه

1ملقه طعام كبيره معجون طماطه

2 فص ثوم

ملح حسب الرغبه


خبز عراقي



الطريقه :

يسلق الحم لمده ربع ساعه ويغسل *** يوضع الحم بقدر نضيف مع 6 اكواب ماء
يسلق لمده 3/4 ساعه *** نضع البصل و الطماطه والثوم و النومي بصره و جميع
البهارات ومعجون الطماطه والملح بعد تقريبا ساعه يصبح التشريب جاهز *** في
وعاء تقديم كبير وعميق يقطع الخبز الى قطع متوسطه ويقسم الى قسمين *** نضع
نصف المرقه مع اللحم على نصف الخبز *** ثم نضع النصف الثاني من الخبز فوق
النصف الاول ونضع بقيه المرقه ويقدم مع البصل


والـــــــــــــــــــــــف عـــــــــــــــــــــــــافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهادي
عضو فعال
عضو  فعال


تاريخ التسجيل : 22/01/2010
عدد المساهمات : 20
نقاط : 26

مُساهمةموضوع: رد: التشريب العراقي   الأربعاء 17 فبراير 2010, 10:27 pm




با رك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2611
نقاط : 4049
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: التشريب العراقي   الجمعة 27 مارس 2015, 8:40 am


بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التشريب العراقي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9701
 
انوار - 4735
 
نورا - 4363
 
زكي - 4296
 
العراقي - 4147
 
حمامة الرافدين - 3996
 
مصدق - 3960
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3749