منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 معكرونة بالبشاميل بخلطتي السرية اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4747
نقاط : 9411
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: معكرونة بالبشاميل بخلطتي السرية اللذيذة    السبت 23 نوفمبر 2013, 6:35 pm


انا تقريبا جربت جميع الخلطات والحمسات للمعكرونة بالبشاميل على ما استقريت على هالخلطة الروعة
اول شي اذا كانت الخلطة بالدجاج لا تفوحينه بس اخذي قطع الصدور وافرميه في الخلاط لانه بيصير طعمه الذ
ثاني شي البهارات اللي استخدمها دائما هي البابريكا وبودرة الثوم والكاري والكمون والفلفل الاسود ومكعب ماجي ومعاهم الاعشاب الايطالية اللي اهي الاوريجانو والروزماري لانه يعطون الخلطة طعم مميز جدا بس اهم شي تحطين من كل شي كمية قليلة علشان لا يغطي على طعم الخلطة كلها وهذي الصورة



بعد ما تفرمين صدور الدجاج حمسي بصلة متوسطة مع فلفل اخضر بارد واذا تبين خلي معاهم فطر بعدين نخلي البهارات وصلصة الطماطم والدجاج المفروم وشوية ماي ونقلبها ونخليها على ما تستوي



فوحي المعكرونة واول ما تصفينها من الماي حطي البقدونس المفروم وقفشة اكل جبن كاسات وخلطيهم


البشاميل فطريقتي شوية زيت عقبها 3 قفشات طحين اخلطهم مع الزيت وبعدين لتر حليب واخلط على ما تغلظ البشاميل واذا استوت اضيف وياهم 4 حبات جبن كيري وملح وفلفل اسود الطعم بيصير روعة بس نسيت اصور البشاميل

في القالب طبقة معكرونة بعدين خلطة الدجاج واخر شي معكرونة ونضيف البشاميل ونحمرها من فوق



بعد ما تحمرت نسيتها شوي في الفرن



بعد ما تطلع من الفرن خليها ترتاح شوي وعقب قطعيها علشان تصير متماسكة



اتمنى تجربونها لانه كل من ذاقها سألني عن سبب طعمها فعلا لذيذة
م ن




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
عدد المساهمات : 994
نقاط : 1634
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشاميل بخلطتي السرية اللذيذة    الإثنين 25 نوفمبر 2013, 8:27 am

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالبشاميل بخلطتي السرية اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
من اقوال الامام علي عليه السلام
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9714
 
انوار - 4747
 
نورا - 4376
 
زكي - 4311
 
العراقي - 4176
 
حمامة الرافدين - 4014
 
مصدق - 3962
 
سومري - 3943
 
ورود - 3938
 
بنت العراق - 3763