منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

  اخديوج....طبق خاص بموسوعة المطبخ الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحيق
عضو مميز
عضو مميز
avatar

رقم العضوية : 21
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
عدد المساهمات : 3210
نقاط : 4738
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: اخديوج....طبق خاص بموسوعة المطبخ الجزائري   الأربعاء 20 نوفمبر 2013, 2:22 pm

اخديوج....طبق خاص بموسوعة المطبخ الجزائري



اخديوج

طبق أساسي في الطبخ الجزائري


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر



ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حمسي
البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس
دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي
اللحم تقريبا



في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع



رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورا
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

رقم العضوية : 7
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 4376
نقاط : 6271
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: اخديوج....طبق خاص بموسوعة المطبخ الجزائري   الجمعة 22 نوفمبر 2013, 9:01 am

طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اخديوج....طبق خاص بموسوعة المطبخ الجزائري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9704
 
انوار - 4747
 
نورا - 4376
 
زكي - 4301
 
العراقي - 4175
 
حمامة الرافدين - 4009
 
مصدق - 3962
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3763