منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 طاجين العجل بالبرقوق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروق
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: طاجين العجل بالبرقوق   الثلاثاء 04 أغسطس 2009, 3:05 pm

طاجين العجل بالبرقوق



المقادير:
واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق
- للتزين :
لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين
الطريقة:
- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق المغرب
عضو جديد
عضو جديد


تاريخ التسجيل : 16/02/2010
عدد المساهمات : 11
نقاط : 11

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 3:56 pm

تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algerien
عضومتقدم
عضومتقدم
avatar

رقم العضوية : 29
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
الجدي
القرد
عدد المساهمات : 216
نقاط : 337
تاريخ الميلاد : 05/01/1981
العمر : 36
المزاج : لي قلم ومحبرتي تزخر بالألوان

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 4:38 pm

قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه




لايجب أن تقول كل ماتعرف بل يجب أن تعرف كل ماتقول

وما من كاتب إلا سيفنى ... ويبقي الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ... يسرك في القيامة أن تراه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 5:10 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي


تبارك الله عليك الحبيبة
الله يبارك فيك

محبتي الصادقة




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 5:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه


حتى في الطبخ تريد ان تفهم

كفاية عليك مشواريك في البحث عن العمل

امك اذكى منك في هذا تحياتي لها

اكيد هو طبق مميز ومشهور في المغرب

واكيد لذيذ جدا ولكن لايفرغ الجيب الى الدرجة التي تشتكي انت منها

اشكرك اخي العزيز على المرور وعلى روحك الطيبة العذبة والمرحة

تحياتي الخالصة




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره
avatar

علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2611
نقاط : 4049
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الثلاثاء 03 فبراير 2015, 8:03 pm

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين العجل بالبرقوق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9701
 
انوار - 4735
 
نورا - 4363
 
زكي - 4296
 
العراقي - 4147
 
حمامة الرافدين - 3996
 
مصدق - 3960
 
سومري - 3943
 
ورود - 3930
 
بنت العراق - 3749