منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 طاجين العجل بالبرقوق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروق
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: طاجين العجل بالبرقوق   الثلاثاء 04 أغسطس 2009, 3:05 pm

طاجين العجل بالبرقوق



المقادير:
واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق
- للتزين :
لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين
الطريقة:
- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق المغرب
عضو جديد
عضو جديد


تاريخ التسجيل : 16/02/2010
عدد المساهمات : 11
نقاط : 11

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 3:56 pm

تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algerien
عضومتقدم
عضومتقدم


رقم العضوية : 29
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
الجدي
القرد
عدد المساهمات : 216
نقاط : 337
تاريخ الميلاد : 05/01/1981
العمر : 35
المزاج : لي قلم ومحبرتي تزخر بالألوان

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 4:38 pm

قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه




لايجب أن تقول كل ماتعرف بل يجب أن تعرف كل ماتقول

وما من كاتب إلا سيفنى ... ويبقي الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ... يسرك في القيامة أن تراه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 5:10 pm

@شروق المغرب كتب:
تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي


تبارك الله عليك الحبيبة
الله يبارك فيك

محبتي الصادقة




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 985
نقاط : 1483
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الأربعاء 17 فبراير 2010, 5:14 pm

@algerien كتب:
قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه


حتى في الطبخ تريد ان تفهم

كفاية عليك مشواريك في البحث عن العمل

امك اذكى منك في هذا تحياتي لها

اكيد هو طبق مميز ومشهور في المغرب

واكيد لذيذ جدا ولكن لايفرغ الجيب الى الدرجة التي تشتكي انت منها

اشكرك اخي العزيز على المرور وعلى روحك الطيبة العذبة والمرحة

تحياتي الخالصة




اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
مشرف منتدى الاسره
مشرف منتدى الاسره


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 2502
نقاط : 3800
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   الثلاثاء 03 فبراير 2015, 8:03 pm

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين العجل بالبرقوق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» اجمل الانهار البرية في العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:17 pm من طرف محمد احمد

» مغامرون حول العالم في صور
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:16 pm من طرف محمد احمد

» مهرجان زهور الاقحوان فى ألمانيا
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:15 pm من طرف محمد احمد

» اقدم شلال في العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:14 pm من طرف محمد احمد

» اجمل صور اطفال فى العالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:13 pm من طرف محمد احمد

» أغلى سيارة بالعالم
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:12 pm من طرف محمد احمد

» اجمل واحلى صور عليها كلام حب رومانسى
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:11 pm من طرف محمد احمد

» صور سيارة العندليب عبد الحليم ومميزاتها
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:10 pm من طرف محمد احمد

»  ماذا سيحدث لو جمعت ألف خيط ملون في لوحة فنية
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:10 pm من طرف محمد احمد

» محمود درويش _أجمل حب
الخميس 08 ديسمبر 2016, 8:09 pm من طرف محمد احمد

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
من اقوال الامام علي عليه السلام
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه