منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 سمك فيلية مقرمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت العراق
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 3743
نقاط : 5790
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: سمك فيلية مقرمش   الثلاثاء 23 يوليو 2013, 5:40 pm

سمك فيلية مقرمش



المقادير

الحلو الي في هذه الطبخه انك تستخدم مزاجك الخاص في النكهة
1كيلو سمك فيليه
ملح حسب الرغبه(في من يحب السمك مالح )
زيت للقلي
بقسم
الصوص
يتكون الصوص من( 3ملعقه اكل لبن+2 ملعقه اكل زيت زيتون+ليمونة واحده+ 1ملعقة صغيرة كاري سمك+بصله صغيرة مبشورة ناعم كثير+فصين ثوم مبشورة+1ملعقه اكل راشي+ملعقه صغيرة كمون +فلفل حار حسب الرغبه وممكن اضافه زيت الهيل )

الطريقه
يقطع السمك على شكل اصابع سميكه
ثم تخلط مواد الصوص معا ويوضع السمك فيها لمدة على الاقل ربع ساعة
يسخن الزيت ونخرج اصابع السمك من الصوص لنضعها في صحن يحتوي على البقصم
ونغلف الاصابع بالبقصم وتوضع بالزيت حتى تقرمش
تقدم ساخنه مع المايونيز والكجب
والف صحتين وهنا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3292
نقاط : 5202
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: سمك فيلية مقرمش   الخميس 25 يوليو 2013, 10:49 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العراق
مشرف المنتديات التقنية
مشرف المنتديات التقنية
avatar

علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 3743
نقاط : 5790
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: رد: سمك فيلية مقرمش   الإثنين 12 أغسطس 2013, 8:29 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك فيلية مقرمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: