منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  






شاطر | 
 

  دجاج مشوي على الفحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3281
نقاط : 5181
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: دجاج مشوي على الفحم   الخميس 09 مايو 2013, 9:22 pm



دجاجة واحدة كبيرة مقطعة


مقادير الصلصة
3 بصل مفروم صغير
كوب من ورق الريحان
3 فصوص ثوم كبيرة
2 فلفلة حمراء مفرومة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود


طريقة التحضير


نخلط المقادير السابقة في الخلاط وبعد تجهيز الدجاجة وغسلها وتقطيعها نضعها
في كيس شفاف ونضع عليها الخلطة ونغلق الكيس ونحركها جيداً بحيث تكون
الدجاجة مغطاة بالخلطة ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة مع الاستمرار في
تقليب الكيس كل ساعتين
وبعد الإنتهاء من مدة النقع تشوى الدجاجة على الفحم وتوضع في طبق التقديم
وتزين بالخضروات وتقدم
يمكن شوي الدجاجة في فرن البوتجاز وتسخين قطعة من الفحم على النار ووضعها
في صينية الدجاج هذه الطريقة تعطي الدجاج رائحة الشوي على الفحم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومري
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
رقم العضوية : 16
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 3913
نقاط : 5850
الجنسية : عراقية
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي على الفحم   السبت 11 مايو 2013, 10:05 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3281
نقاط : 5181
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي على الفحم   الأحد 19 مايو 2013, 11:33 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوي على الفحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» قصة عن التسرع فى الحكم على الناس
أمس في 11:05 pm من طرف العربي

» قصة العجوز مع الرسول
أمس في 10:46 pm من طرف العربي

»  طبخة السمك
أمس في 10:41 pm من طرف العربي

» عبرة في هذه الحكاية
أمس في 10:32 pm من طرف العربي

» إديل تعلن زواجها بحفل موسيقي
أمس في 4:08 pm من طرف العربي

» شاكيرا متهمة بالسرقة
أمس في 4:05 pm من طرف العربي

» الشكوى لا محل لها من الاعراب
السبت 22 أبريل 2017, 7:46 pm من طرف علي

» لا مكان للأخلاق
السبت 22 أبريل 2017, 7:45 pm من طرف علي

» قصة ( حروفٌ ميتة في النشيد الوطني
السبت 22 أبريل 2017, 7:44 pm من طرف علي

»  قصـــة بيت دارمـــــي , مــؤلمه جداً
السبت 22 أبريل 2017, 7:40 pm من طرف علي

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
بالصور حكم ومواعظ
من اقوال الامام علي عليه السلام
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
صور مع كلمات جميله
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فيصل الكناني - 9614
 
انوار - 4679
 
نورا - 4352
 
زكي - 4281
 
العراقي - 4024
 
حمامة الرافدين - 3966
 
مصدق - 3933
 
سومري - 3913
 
ورود - 3898
 
بنت العراق - 3643