منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 الفول (( هندمسه .. وندلعه ..))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
عدد المساهمات : 979
نقاط : 1619
الاوسمة :




مُساهمةموضوع: الفول (( هندمسه .. وندلعه ..))   الجمعة 06 أبريل 2012, 5:44 pm


تعودنا على تدميس الفول فى المنزل خاصة فى شهر رمضان المباركــ
تعالون لنتعرف على الفــول وطرقه العديدة
أولاً:-
طريقة تدميس الفول

الطريقة

يغسل الفول جيدا وينقع من الليل الى الصبح
أو يوضع في ماء ساخن لمدة ساعتين

لا حظي حجم الفول بعد النقع

ثم
يزال عنه هذا الماء ويوضع في الحلة أو قدرة الفول ( الدماسة)ويوضع
على نار
عالية في البداية ونتركة يغلي 3 دقائق تقريبا ثم نوطي النار
ونغطي الحلة
طبعا أو الدماسة و النار تكون هادية جدا

إذا
كان الفول من النوع الذي ينضج بسرعة إذن بعد 3 أو 4 ساعات سيكون
في تمام
النضج أما إذا كان من النوع الذي لا ينضج بسرعة إذن سيظل على
النار لمدة 9
أو 10 ساعات, وإذا إحتاج ماء نغلي بعض الماء ونضعه عليه

ممكن
إضافة ملعقة كبيرة من العدس الأصفر معه, وإذا إستخدمتي العدس
يفضل ألا
تضعيه من البدايه بل في منتصف مدة إستواء الفول لأن ذلك
يساعد على إضافة
لون جذاب للفول أكثر مما لو وضع من البداية
وبالهنا والشفا









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زكي
مشرف منتدى الفن
مشرف منتدى الفن
avatar

علم الدولة :
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
عدد المساهمات : 4311
نقاط : 6928
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : اشكو الى عينيك
الجنسية : عراقية
المزاج : احبك حبا لو تحبينني مثله=اصابك من وجدك علي جنون
اعلام خاصة :
الاوسمة :


مُساهمةموضوع: رد: الفول (( هندمسه .. وندلعه ..))   الجمعة 20 أبريل 2012, 9:52 am

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد الياسمين
عضو مميز
عضو مميز
avatar

علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 03/05/2013
عدد المساهمات : 1754
نقاط : 2757
اعلام خاصة :
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: الفول (( هندمسه .. وندلعه ..))   الثلاثاء 10 نوفمبر 2015, 9:36 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفول (( هندمسه .. وندلعه ..))
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: