منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 صينية السمك المخلى مع البطاطس >>>

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطا المصراوية
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 16/05/2009
عدد المساهمات : 2763
نقاط : 7995
الموقع : مصر ام الدنيا --اسكندريه
المزاج : معتدل

مُساهمةموضوع: صينية السمك المخلى مع البطاطس >>>   الثلاثاء 03 أبريل 2012, 10:30 am


المقادير:
حسب عدد الأفراد
سمك فيلية أى نوع مفضل
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
حبتين طماطم جوانح
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
حبتين بطاطس مكعبات
بهارات مشكلة (قرفة- كمون- كزبرة جافة مطحونة-
حبهان مطحون- شطة حارة- بابريكا)
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 فصوص ثوم مهروس ناعم
طريقة التحضير:
تتبل شرائح السمك بالثوم والليمون والملح ورشة كمون
وتترك فى التتبيلة ساعتين أو أكثر فى الثلاجة.
يسخن زيت الزيتون وتضاف قطع البصل وتقلب قليلاً
ثم البطاطس ثم الطماطم ثم البقدونس مع التقليب باستمرار.
تضاف كل البهارات المذكورة فى المكونات بكميات حسب
الرغبة والمقدار المستخدم، ثم يضاف ماء كافٍ لتنضج البطاطس.
تغطى وتترك لتنضج.
تقلى شرائح السمك فى القليل من زيت الزيتون
حتى تنضج.
تنقل البطاطس مع الاحتفاظ ببعض الصوص الموجود
معها جانباً إلى صينية فرن، وترص معها شرائح الفيلية المقلية.
ويصب باقى الصوص فوق السمك.
تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نشعل الشواية
ليحمر الوجه قليلا.
تقدم حسب الرغبة..
قدمتها مع أرز أبيض وسلطة.

وصحتين وهنا.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل الكناني
مراقب
مراقب


علم الدولة :
رقم العضوية : 88
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
عدد المساهمات : 9462
نقاط : 18493
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز
الجنسية : عراقية
المزاج : من يحب الشجرة يحب أغصانها
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: صينية السمك المخلى مع البطاطس >>>   الثلاثاء 17 أبريل 2012, 4:25 pm






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد الياسمين
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 03/05/2013
عدد المساهمات : 1662
نقاط : 2564
اعلام خاصة :
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: صينية السمك المخلى مع البطاطس >>>   الثلاثاء 10 نوفمبر 2015, 9:34 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية السمك المخلى مع البطاطس >>>
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» كيف نطهر أنفسنا من الرياء
اليوم في 7:57 pm من طرف مريم

» التسرع في إصدار الأحكام على أقوال الآخرين
اليوم في 7:56 pm من طرف مريم

» قمة الظلم
اليوم في 7:55 pm من طرف مريم

» قلب من حجــر
اليوم في 7:54 pm من طرف مريم

» قصة قصيرة جدا
اليوم في 7:54 pm من طرف مريم

» بـيـضــة الـنـسـر - قـصـة لـهـا عـبـرة
اليوم في 7:52 pm من طرف مريم

» قصة الملاكم محمد علي كلاي
اليوم في 7:52 pm من طرف مريم

» قصة رجل وضعه القدر بين أسد و ثعبان
اليوم في 7:51 pm من طرف مريم

» قصة بناء تاج محل .. رمز الحب الخالد
اليوم في 7:50 pm من طرف مريم

»  معرفة العواقب _ قصة قصيرة تستحق القراءة
اليوم في 7:49 pm من طرف مريم

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
صور مع كلمات جميله
من روائع أقوال العظماء
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه