منتديات العراق عرب
أهلا بكم في منتديات العراق عرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا

منتديات العراق عرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع  
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ارز مع مرق باميا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انوار
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور
مشرف منتدى الجغرافيه وعالم الحيوان والطيور


علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 4604
نقاط : 9204
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
اعلام خاصة :
الاوسمة :





مُساهمةموضوع: ارز مع مرق باميا   الخميس 15 مارس 2012, 9:59 pm


مرق البامياا ..

المقادير

لحم غنم مسلوق
طماطم مقطعة للعصر
معجون طماطم
بصلة وحدها متوسطة الحجم مفرومة
فص ثوم واحدصغير مفروم
ملح
ليمون دزي



اول شي نسويه نخلي اللحم عالنار مع ماء ونسلقه
من يستوي اللحم ويكمل نبدا

نضع اللحم بالجدار ونضيف له البصل والثوم سوية بالقدر
ونحمسهم شوية على نار متوسطة
بعدها نضيف الباميا اكيد نكون مقطعينها وغاسلينهاا ..
ونضيف فوقها ماء يكون اعلى من مستوى الخلطة الموضوعة بمقدار بسيط جدااا



نتركها على نار متوسطه حتى ينشف الماء وتبدا الباميا وباقي الخلطة تنقلي
نتركها تقريبا عشر دقايق الى ربع ساعة تنقلي كلهاا

ثم نضيف لها الطماطم المعصورة
( مضروبا ضربا مبرحا بالخلاط وبعدين نصفيها من القشور بالمصفاه )



ونضيفها فوق الباميا ونضيف نصف ملعقة كبيرة ملح وشوية ليمون دزي ..



ونتركها عالنار تغلي اكثر من ثلاث الى اربع غلوات وتقليبات ..
ونوطي النار عليهااا ونتركها تغلي وتصير مثل ماتصير اي مرق ..

وبعدها تقدم بهذه الطريقة ...



بالعراق في عدنا يسوون منها دليمية باميا
وهذا طبق يحبه الرجال كثير ..
فيها بدل مانصب المرق بصحن مثل الصورة الاخيرة اعلاه
يحطون خبز مقطع بالصحن وفوقاه رز ويضيفون المرق عليها
]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل الكناني
مراقب
مراقب


علم الدولة :
رقم العضوية : 88
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
عدد المساهمات : 9509
نقاط : 18634
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز
الجنسية : عراقية
المزاج : من يحب الشجرة يحب أغصانها
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: ارز مع مرق باميا   الثلاثاء 20 مارس 2012, 11:29 am






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيصل الكناني
مراقب
مراقب


علم الدولة :
رقم العضوية : 88
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
عدد المساهمات : 9509
نقاط : 18634
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز
الجنسية : عراقية
المزاج : من يحب الشجرة يحب أغصانها
اعلام خاصة :
الاوسمة :



مُساهمةموضوع: رد: ارز مع مرق باميا   الثلاثاء 20 مارس 2012, 11:30 am






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد الياسمين
عضو مميز
عضو مميز


علم الدولة :
تاريخ التسجيل : 03/05/2013
عدد المساهمات : 1670
نقاط : 2582
اعلام خاصة :
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: ارز مع مرق باميا   الثلاثاء 10 نوفمبر 2015, 9:24 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز مع مرق باميا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق عرب :: منتدى الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» قصة المثل الشعبي : القرد في عين أمه غزال
اليوم في 9:46 am من طرف اسراء

»  أضحك مع الصور
اليوم في 9:45 am من طرف اسراء

»  اضحك من قلبك
اليوم في 9:41 am من طرف اسراء

»  مدرس مرحلة ابتدائية
اليوم في 9:40 am من طرف اسراء

» جحا . . حين يكون زوجا
اليوم في 9:39 am من طرف اسراء

»  لص فقيه
اليوم في 9:39 am من طرف اسراء

»  صور رائعة لذوبان الثلوج
اليوم في 9:38 am من طرف اسراء

»  بالصور اشخـــاص يمـــرون بـــيوم اســـوأ مــن يـــومكم
اليوم في 9:37 am من طرف اسراء

»  عالم من "الفطر" الجميل
اليوم في 9:36 am من طرف اسراء

» هل شاهدت بيض الاخطبوط
اليوم في 9:36 am من طرف اسراء

المواضيع الأكثر شعبية
اجمل نساء العالم
حكم وامثال بالصور ...
فوائد البردقوش البطنج
بالصور حكم ومواعظ
من القائل : يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا ...... نحن الضيوف وانت رب المنزل
ماذا قال الرسول صلى الله علية وسلم عن داعش قبل 1400 سنة
اجمل صور لليلة القدر, خلفيات ليلة القدر
من اقوال الامام علي عليه السلام
صور مع كلمات جميله
كيف السبيل وقد شطت بنا الـدار.
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
فيصل الكناني
 
عطا المصراوية
 
انوار
 
العراقي
 
زكي
 
ورود
 
حمامة الرافدين
 
بنت العراق
 
حمورابي
 
لؤلؤه